F&B / Three'o clock

카페 쓰리어클락 연희점의 공간 기획 총괄로 참여해
공간 기획, 공간 연출, 메뉴 기획 및 개발, 브랜딩 전반을 통합적으로 디렉팅했습니다.

‘사람을 연결하는 곳’이라는 브랜드 철학을
런던의 오래된 서점이라는 공간 컨셉으로 풀어내며,
시간이 켜켜이 쌓인 공간이 자연스럽게 대화를 만들고 머무름을 유도하도록 설계했습니다.

과도한 연출 대신 손때가 묻은 가구, 클래식한 소재, 절제된 빈티지 무드를 통해
낯설지만 편안한 감각을 구현하고자 했으며,
메뉴 역시 공간의 온도와 리듬에 맞춰 차분하고 지속 가능한 방향으로 기획했습니다.

쓰리어클락 연희점은 단순히 커피를 마시는 공간이 아닌,
사람과 사람이 자연스럽게 연결되는 ‘시간의 장소’로 자리 잡는 것을 목표로 완성되었습니다.